Bere vino prima dei pasti fa mangiare di più

Volete affrontare le feste senza prendere troppi chili? Meglio non bere vino prima dei pasti (o berne molto poco)!  Lo dice una ricerca che ha analizzato gli effetti del vino sull’appetito. Risultato: bere vino prima dei pasti fa venire l’appetito e mangiare fino al 25% in più di cibo. I dati sono stati ottenuti sottoponendo diversi soggetti a test ai quali è stato chiesto di mangiare bevendo prima o durante il pasto.

Quando è stato chiesto ai partecipanti di bere prima dei pasti venivano offerti 375 ml (circa tre bicchieri) di Cabernet Sauvignon mentre durante il pasto 125 ml (un bicchiere) dello stesso vino. Da questo semplice esperimento è emerso che mangiavano in media il 25% in più se bevevano prima dei pasti. Anche bevendo durante mangiavano di più ma l’aumento era minore, 22%.

Insomma, ora che le feste si fanno vicine gli esiti di questa ricerca potrebbero tornare utili a prestare più attenzione alle dosi di vino e alcolici in generale se non volete ritrovarvi il nuovo anno con troppi chili da smaltire. Non voglio demonizzare il vino però che, soprattutto quello rosso, assunto in quantità moderata, ha anche effetti benefici.

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Bere vino prima dei pasti fa mangiare di più

Volete affrontare le feste senza prendere troppi chili? Meglio non bere vino prima dei pasti (o berne molto poco)!  Lo dice una ricerca che ha analizzato gli effetti del vino sull’appetito. Risultato: bere vino prima dei pasti fa venire l’appetito e mangiare fino al 25% in più di cibo. I dati sono stati ottenuti sottoponendo diversi soggetti a test ai quali è stato chiesto di mangiare bevendo prima o durante il pasto.

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