Ricetta della brioche rustica vegetariana

Ci sono giorni che non ho voglia delle solite pietanze a base di carne o pasta, ma mi solletica un qualcosa di sfizioso, morbidoso e profumato da consumare in qualsiasi momento della giornata, magari per cena, per pranzo, come stuzzichino per un aperitivo e perché no per colazione accompagnato da …

Broccoli di Natale all’insalata: il contorno delle feste

I Broccoloni all’insalata: tradizione natalizia sono un piatto tipico e tradizionale della cultura campana, in particolare Napoli e Salerno, sono anche una tradizione natalizia che accompagnano il baccalà all’insalata. In effetti si trovano in abbondanza sui banchi dei fruttivendoli, durante le feste natalizie, tra dicembre e gennaio, hanno un sapore …