Carciofi arrostiti al forno

I carciofi arrostiti sono una classica ricetta da scampagnata, arrostiti direttamente sulla brace, sono una specialità unica. La versione che vi presento oggi è la cottura al forno, vi anticipo che il sapore non è certo lo stesso della cottura alla brace, ma è un’ottima alternativa, quando non si ha …

Melanzane a ventaglio al forno

Le Melanzane a ventaglio al forno sono un secondo piatto vegetariano sfizioso, originale e molto bello da vedere e da portare in tavola. Le melanzane a ventaglio al forno sono un secondo completo che si prepara facilmente, una variante alle solite preparazioni con melanzane, ideali da preparare soprattutto in occasioni …