Milza alla Salernitana

La Milza è sicuramente una pietanza che non piace a molti ma quelli che l’hanno mangiata, sanno che si tratta di un piatto molto gustoso dal sapore intenso. La Milza alla Salernitana, cotta in olio e aceto, è un piatto tipico della tradizionale cucina salernitana, presente sulle tavole dei salernitani, soprattutto …

Caponata Siciliana

Ciao a tutti dalla vostra Marianna! La caponata siciliana è una preparazione estiva ricca di sapori e profumi, uno dei piatti più caratteristici della Sicilia. È un piatto tipico della cucina povera, usato sia come secondo che come piatto unico. Come in molte ricette siciliane, è ricchissimo di ingredienti. Si compone …

Insalata di pasta fredda alla greca

Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Insalata di pasta fredda alla greca… un piatto vegetariano davvero invitante, che va bene un po’ in ogni occasione. Fresco e colorato, dà subito un’idea di vacanza, e immediatamente riporta alla mente il bianco delle tipiche case greche, che contrasta splendidamente con il blu …

Come fare un burger di soia completo in casa

Oggi vi proponiamo un Burger di soia da preparare e gustare in casa senza rinunciare al gusto di un buon panino. L’ideale per una serata perfetta, in libertà, tra amici o in famiglia, il gusto è intenso e saporito, è sicuramente una preparazione ideale e perfetta per colpire piacevolmente i vostri commensali.

Come preparare la vera bruschetta al pomodoro

Ciao a tutti dalla vostra Marianna! La bruschetta al pomodoro è uno stuzzichino molto economico, delizioso e semplice da preparare. Il suo successo è dato dalla croccantezza del pane che contrasta splendidamente con la succosità dei pomodori. Una mia amica di Salerno, fan affezionata, mi ha confessato di esserne talmente …