Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Le penne all’ortolana sono un primo molto facile da preparare, ma che noi oggi stravolgeremo completamente! Solitamente infatti per fare le penne all’ortolana ci vogliono le melanzane, le zucchine e le patate, mentre noi oggi non le utilizzeremo! Ebbene si, la nostra ortolana sarà …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Questo è un articolo dedicato esclusivamente a ricette di primi piatti a base di funghi. I funghi amano cotture semplici e non prolungate, e i procedimenti sono quasi sempre gli stessi. Ciò però non va a discapito del gusto, anzi. Diciamo che per il …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Oggi ci divertiamo con la pasta fresca colorata! La pasta fresca è un’eccellenza italiana per gusto e tradizione, e prepararla in casa è divertente e soddisfacente. Ancora più bello è farla colorata, è facile e piace molto anche ai bambini. Può rappresentare una variante …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! I pomodori gratinati al forno sono molto facili e veloci da fare, davvero sfiziosi e gustosi! Rappresentano un contorno adatto a qualsiasi secondo, quindi amanti dei pomodori e delle ricette semplici drizzate le orecchie! Sono un suggerimento originale e divertente per le vostre tavolate …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! La focaccia barese è un impasto preparato con farina, semola, sale, lievito e acqua, condita con olio extra vergine d’oliva, guarnita con pomodori e olive. Naturalmente io l’ho cotta in un comunissimo forno elettrico, mentre quella tradizionale viene cotta in un forno a legna. …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Le polpette di cavolfiore sono un secondo tipicamente vegano semplice da preparare, molto nutriente e che possiede tutti i requisiti di un buon secondo piatto. Molto sano e molto sfizioso, si può gustare sia freddo che caldo. Le polpette calde sono un secondo leggero …
