Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Insalata variopinta…già solo a leggere questo nome non vi viene in mente un tripudio di colore e leggerezza? Parliamo in effetti di un antipasto o un contorno “nature”, che salta agli occhi per i bellissimi e variegati colori della natura. In fondo, se osserviamo …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Le conchiglie al pesto di sedano è una ricetta semplice, genuina e soprattutto inconsueta. Si conosce infatti il pesto tradizionale (quello genovese per intenderci), il pesto alla rucola (ricetta molto sfiziosa) ma il pesto al sedano non si trova così facilmente. Eppure è gustoso …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Oggi faremo dei deliziosi tortellini verdi ricotta e spinaci… un classico con un tocco di fantasia! Questa pasta verde infatti si presta bene a molte ricette, ed ha un gusto morbido e avvolgente. Inoltre, il fatto di prepararla a mano (tranquilli, è facilissimo) ci …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Oggi vi parlerò di un piatto saporitissimo, le tagliatelle ripiene fatte in casa! Si, non le classiche tagliatelle, ma una sorta di piccolissimi cannelloni con un saporito ripieno che saranno considerati sicuramente protagonisti della vostra tavola! Sono più semplici di quello che si possa pensare …
Le conchiglie con pesto alla siciliana sono un piatto che amo molto dal gusto intenso e dal profumo invitante. La ricetta per fare le conchiglie con pesto alla siciliana è inoltre molto veloce ed è perfetta per un pranzo veloce o come primo piatto di una cena tra amici! Lascerete …
Ciao a tutti dalla vostra Marianna! Oggi parliamo del risotto alla milanese, tra le ricette più rappresentative della ricca cucina milanese; è un piatto che non teme rivali. Il Risotto alla milanese è il simbolo della tradizione culinaria di Milano, ma non tutti conoscono le leggende sulle sue origini. Una leggenda …
