Frittata con zucchine e pomodori

La Frittata con zucchine e pomodori è un buon secondo piatto, ma all’occorrenza, tagliata a cubetti sta bene anche nell’antipasto. La preparazione della Frittata con zucchine e pomodori è molto semplice e veloce, si prepara tutto in meno di mezzora. La frittata è una preparazione molto versatile a base di uova.

Milza alla Salernitana

La Milza è sicuramente una pietanza che non piace a molti ma quelli che l’hanno mangiata, sanno che si tratta di un piatto molto gustoso dal sapore intenso. La Milza alla Salernitana, cotta in olio e aceto, è un piatto tipico della tradizionale cucina salernitana, presente sulle tavole dei salernitani, soprattutto …

Petto di pollo alla birra

Il Petto di pollo alla birra è un piatto tanto semplice e veloce, quanto gustoso, saporito e fresco un modo per non cucinare sempre il solito petto di pollo e per evitare, soprattutto il periodo estivo, di stare al caldo dei fornelli. In alternativa al petto di pollo si può utilizzare anche …

Bocconcini di pollo con zucchine

I Bocconcini di pollo con zucchine sono una ricetta facilissima, un secondo piatto leggero e soprattutto veloce da preparare, semplice anche per i meno esperti in cucina, a base di carne bianca. E’ gustoso ed economico, perfetto ed equilibrato dal punto di vista dietetico, un piatto che presenta anche un bel …